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海鲜蒸汽火锅
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来了解一下蒸汽火锅设备清洁方法和技巧

发布日期:2018-06-07 作者:尚景电器科技 点击:

蒸汽火锅设备由一口锅和底锅、桌台和微型蒸汽主机连接电源线、电脑控制器再接通进水管、出水管六大部分组成。蒸汽设备在逐步取代传统的煤气灶,蒸汽火锅在近几年应用越来越广泛,因为它具有方便、快捷、环保的优点深受人们喜爱,蒸汽火锅但是想要长时间使用。

蒸汽火锅

蒸汽火锅设备清洁方法和技巧:

秒速赛车官网开奖直播一、如果是首次用蒸汽火锅设备,需要在蒸汽火锅设备内加淘米水煮一下,注意要使用小火。石锅煮开后约10~15分钟,把火关了,把石锅里的淘米水倒掉,不要清洁蒸汽火锅设备,让蒸汽火锅设备本身的热量把水分蒸腾干。

二、运用蒸汽火锅设备时要坚持蒸汽火锅设备外部的枯燥,不然会使蒸汽火锅设备底部传热不畅,蒸汽火锅设备就会爆底开裂。

秒速赛车官网开奖直播三、蒸汽火锅设备需用明火加热,热时需求把握正确的办法:开端用小火,转中火,再转小火。如果是做蒸汽火锅设备拌饭则一直用小火,只需听到米饭“噼噼啪啪”开端响的时分即可关火。注意:加热(干烧)的时刻不易超越5分钟。

四、蒸汽火锅设备要趁热享受,蒸汽火锅设备的放置地址十分要害,通常放在导热功能差的“垫”上,如木、草、竹、胶木上面,切忌放在水泥地、瓷砖、金属面上。

五、蒸汽火锅设备在清洁时,要在蒸汽火锅设备冷却后再清洁,清洁后放在枯燥的当地保管。防止蒸汽火锅设备底面放在湿润的当地。


由于蒸汽火锅在烹饪食物的时候不用添加水分,是依靠高温产生蒸汽,再由蒸汽凝结成水将各种菜肴煮熟,所以水质更好,而且在加热的过程中菜肴会随温度的升高而逐渐被加热烹熟,然后才再蒸汽形成的汤汁中煮,因此菜肴中的营养会被牢牢的锁住,不会因为长时间泡在水中而造成营养成分的流失。

1、每次使用完毕之后都要对蒸汽火锅的锅具进行清理,将附着在上面的污渍油脂等清洗干净并且擦干放在阴凉通风处进行保存。此外,还要定期对火锅的主机进行清理,不要让油渍长期粘附在主机的表面,以免对其表面造成腐蚀。

秒速赛车官网开奖直播2、要定期对蒸汽火锅进行检查修护,尤其是进气管和出水管,如果发现两个管道的接头有泄漏现象,就要尽快找出原因并给予正确的解决方法。同时,还要检查压力表以及安全阀门,确保压都处于正常状态,如果出现异常则要及时修理或者更换。

3、由于蒸汽火锅的减速箱中有润滑油,而润滑油在使用一段时间之后就要将其全部排出,并且对箱体进行彻底的清洗,然后再更换新的润滑油,以免润滑油变质以后都会火锅设备造成影响。

秒速赛车官网开奖直播4、在蒸汽火锅的表层通常都会涂有一层防锈层,如果防锈层出现了脱落的情况,那么就要及时补涂一层耐水漆,以避免火锅的外层材料长期暴露而被水蒸气腐蚀而发生生锈的现象。


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